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香港美食推介:面包甜品控福利來咯!當文歷餅店來襲!

紐約的“Dominique Ansel Bakery”全球知名,號稱“人生一定要去一次的面包店”。不過飛紐約好像有點遠,別擔心,因為他們家已經登陸海港城啦!還有一個接地氣的名字:“當文歷餅店”,一系列富有香港特色的甜品在呼喚你!
2020-01-10 3hk香港自由行 hkharbourcity 閱讀: [復制網址]
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紐約的“Dominique Ansel Bakery”全球知名,號稱“人生一定要去一次的面包店”。不過飛紐約好像有點遠,別擔心,因為他們家已經登陸海港城啦!還有一個接地氣的名字:“當文歷餅店”,一系列富有香港特色的甜品在呼喚你!



被譽為「餐飲界梵高」的糕餅大師

Dominique Ansel首度進駐香港


開設最新品牌

「當文歷餅店 by Dominique Ansel」


榮獲世界50大最佳餐廳中「全球最佳甜點主廚」,并獲美國《 Food & Wine》雜志譽為「餐飲界梵高」的名廚Dominique Ansel正式宣布將于2020 年1 月7 日在尖沙咀海港城開設香港首間餅店「當文歷餅店by Dominique Ansel」。



開創全新品牌


新店的中文名「當文歷餅店」取自「Dominique」的廣東話譯音,既代表著主廚Dominique本人,也顯示了香港店是一個全新定位的品牌,致力將本地飲食文化融入甜點的創作之中,為本地粉絲帶來一系列香港限定的全新包點、糕餅及每日新鮮即制的特色產品,給客人耳目一新的體驗。此外,品牌的經典法式甜酥面包也會天天出爐,為你源源送上新鮮面包。


「我很高興為香港制作獨一無二的產品,以此向香港人的文化、傳統及口味致敬」主廚 Dominique 說。「建立當文歷這品牌十分愉快,也讓我找到自己在香港的身份認同。」


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[復制網址] 編輯:阿苗
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